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常見的三種食品級不銹鋼管

　　常見的食品級不銹鋼管大致的成份是鐵與鉻還有碳等原素所組合而成的。常用的鋼管可大分為 304 (18-8)、316（18-10）、430三個等級。應(yīng)用環(huán)境不同，采用不同的不銹鋼制品管也不同，下面給大家介紹一下常見的三種食品級不銹鋼管各自的特點。

　　18-8不銹鋼管：鐵+18％鉻+8％鎳，可以抗化學(xué)性的氧化，這種不銹鋼在JIS（日標）代號中為304號，因此又稱為304不銹鋼焊管。

　　18-10不銹鋼管：但空氣中的化學(xué)成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；所以有的高級用品會用10％的鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，這種稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似“采用18-10最先進醫(yī)用不銹鋼材質(zhì)”的說法。（也可以說是316材質(zhì)的食品級不銹鋼管）

　　430不銹鋼管：鐵+12％以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，在JIS的代號為430號，因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學(xué)物質(zhì)所造成的氧化，430不銹鋼制品管不常使用一段時間后，會因非自然因素而有氧化(生銹) 的情況，一般用在日常廚具中是沒有問題的。

　　這三種不銹鋼管材最簡單的分辨方式為：用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前后端，有時會吸得住，是因為拋光所產(chǎn)生的磁性。所以最準的方式是吸底部。

       以上就是常見的三種食品級不銹鋼管，304、316和430最大的區(qū)別就是成分，成分和成分含量直接影響其性能，也直接決定它們的主要用途。大家在采購精密不銹鋼管時，可以根據(jù)自身的用途，選擇合適的食品級不銹鋼管。